martedì 17 novembre 2015
Torta Casetta a funghetto
Per il battesimo della piccola Marianna mi è stata chiesta una torta molto particolare
Si tratta di una Mud Cake al cioccolato fondente farcita con crema alla nocciola e panna
venerdì 2 ottobre 2015
giovedì 17 settembre 2015
Battesimo di Maria Francesca
Ecco una tenera e dolce torta per il battesimo di Maria Francesca dove ci sono dei dolcissimi orsetti che vogliono festeggiare il suo evento
lunedì 3 agosto 2015
giovedì 9 luglio 2015
18 anni scintillanti
Per una frizzante ragazza che compie 18 anni
Una torta fuxia con una pochette scintillante e fiori in wafer paper
Una torta fuxia con una pochette scintillante e fiori in wafer paper
domenica 17 maggio 2015
Lievito Naturale da Pasta Madre Lo Conte
Ho voluto provare la loro ricetta del pane fatto in casa a mano (io ho usato la planetaria per impastare) riservandomi l'opportunità di provare il lievito per altri tipi di ricette dolci o salate.
Mi ritengo pienamente soddisfatta e vi mostro subito il risultato di questo mio test
Il pane era morbidissimo tanto che essendo avanzato l'ho messo a tavola anche il giorno dopo e posso assicurarvi che nessuno in casa mia si è accorto che era un pane del giorno prima.
Vi posto la ricetta che ho usato
INGREDIENTI:
450 g di farina "00"
310 g. acqua
sale 1 cucchiaino
PROCEDIMENTO:
Unire la farina al lievito
aggiungere l'acqua e iniziare ad impastare infine aggiungere il sale.
Questo è il risultato, fare un panetto e lasciar lievitare.
Deve triplicare il suo volume, dopo circa 3-4 ore sarà così
Cuocere a 220° per circa 20 minuti e poi abbassare la temperatura a 180° per altri 10 minuti
Voilà
martedì 17 marzo 2015
venerdì 20 febbraio 2015
Torta per Lucrezia
Amici cari Vi mostro la torta che ho preparato per il compleanno di mia figlia Lucrezia
Mud cake al cioccolato fondente farcita con panna e Nutella
lunedì 9 febbraio 2015
Cupcakes Mix Madame Loulou
Buonasera a tutti!!
DELIZIOSI
lo so, lo so è moltissimo tempo che non pubblico qualche post ma dopo una serie di roccamboleschi eventi ECCOMI QUA!!
Oggi vi posto i miei Cupcakes Mix alla Vaniglia di Madame Loulou. Facilissimi da preparare basta aggiungere pochi ingredienti et Volilà.
DELIZIOSI
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