Cosa c'è nel cestino???

Ecco un coniglietto curioso che s'infila nel mio cestino....cosa ci sarà mai??

Tantissime rose per un compleanno speciale

Ecco una torta che mi è stata ordinata da una suocera per il compleanno della nuora che la renderà a breve nonna

Cupcake Roses

Ecco dei Cupcake 's a forma di rosa. Sono bellissimi da regalare non dite??

Nuova collaborazione Freddi Dolciaria S.p.A:

Oggi vi presento la mia nuova collaborazione con la Freddi Dolciaria S.p.a., si tratta di un'Azienda Dolciaria la cui attività è iniziata, come pasticceria nel 1949 a Castiglione delle Stiviere (MN), vicino al Lago di Garda (120 km da Milano - 50km da Verona), si colloca oggi fra i maggiori produttori europei di prodotti a base di Pan di Spagna, su un'area di 60.000 mq di cui 10.000 coperti.

Oggi gli stabilimenti sono ubicati a Castiglione delle Stiviere, fra le colline mantovane ed il Lago di Garda.

La produzione è sviluppata attraverso 3 linee:

1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno

2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno

3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O'Mamma).
Capacità produttiva 180.000 pezzi al giorno

Inoltre oggi produce anche La Gioia. Non potete immaginare la gioia dei miei figli quando hanno aperto il pacco che gentilmente la Freddi Dolciaria mi ha inviato, non hanno resistito un secondo ed hanno subito aperto il primo pacco di merendine che gli è capitato davanti. Vi assicuro che tutti i prodotti che mi sono stati inviati sono di ottima qualità e gusto e Vi consiglio vivamente di provarli. Potete acquistare i prodotti anche sul sito Tuttostore.com

 

Ecco i prodotti che mi hanno inviato.

 

Una cascata di rose e calle di cioccolato per Titty

Titty è una delle maestre dell'asilo che frequenta mia figlia. Mi ha chiesto di prepararle la torta per i suoi quarant'anni.

Ho così creato  per lei, questa cascata di rose  calle in cioccolato bianco e fondente.

E' piaciuta così tanto  la mia torta che ho avuto complimenti, sia per la decorazione ma soprattutto al sapore.

E' una Mud Cake al cioccolato bagnata al Rhum e farcita con una crema gianduia e panna.

Model Items una nuova collaborazione

Sono superfelicissima di presentarvi la mia nuova collaborazione

Si tratta di un'Azienda che opera nel campo della produzione e della commercializzazione di attrezzature, utensili, accessori e materiali per il modellismo e per gli hobby manuali ed artistici in genere la Model Items di Luca Gioia.

 

 

 

Nell'ambito del cake design commercializza pennelli in silicone marca Royal Sovereign, sia in kit che sciolti, ed aerografi e relativi accessori.

Nel modellismo, i Pennelli con Punta in Silicone, sono particolarmente utili per la scultura e la modifica di figurini, ambientazioni, etc.

Nel campo artistico, si tratta di strumenti che possono essere usati per la pittura, l'applicazione di liquidi di mascheramento, la miscelazione dei colori, la realizzazione di graffiti (per esempio vernici su vetro per rivelare la superficie originale), per la pittura con miscele pesanti come i colori acrilici e  ad olio. Ottimi anche per la diffusione di adesivi (non si attacca alla punta). Possono essere usati con cera Batik.

 

Sono utilissimi nel cake design e nel nail design

 

Ecco cosa mi ha inviato la Model Items per farmi provare i loro prodotti.

 

 

Set costituito da N° 5 Pennelli con Punta in Silicone / Gomma Grigio Dura dalle cinque diverse forme disponibili, uno per ogni tipo: Conica - Fischietto - Artiglio - Cuneo - Coltello.
Dimensione della punta: "0".

 

Set costituito da N° 5 Pennelli con Punta in Silicone / Gomma Nero Extra Dura dalle cinque diverse forme disponibili, uno per ogni tipo: Conica - Fischietto - Artiglio - Cuneo - Coltello.

Dimensione della punta: "0".



 

Set costituito da N° 5 Pennelli con Punta in Silicone / Gomma Bianco Morbida dalle cinque diverse forme disponibili, uno per ogni tipo: Conica - Fischietto - Artiglio - Cuneo - Coltello. Dimensione della punta: "0".

 

Vi consiglio di visitare il sito della Model Items  e troverete senz'altro ciò che cercate e qualora non lo trovaste la Model Items di rende disponibile alla ricerca ed all'acquisto per Vostro conto di articoli di non facile reperibilità.

 

 

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Nuova collaborazione Bella Lodi

Oggi vi presento  l'Azienda Bella Lodi.

La grana di Bella Lodi è sinonimo di genuinità. Proprio per questa fama e per le sue caratteristiche nutrizionali, Bella Lodi è riconosciuto come alimento ad alta digeribilità, adatto a tutti e particolarmente indicato nell'alimentazione di bambini e persone anziane. Bella Lodi è naturalmente privo di carboidrati adatto quindi agli intolleranti al lattosio. 

Nella produzione di Bella Lodi, la provenienza del latte è la cosa più importante. Per questo il latte deriva solo da capi provenienti da stalle selezionate nel territorio lodigiano e cremasco, dove vengono alimentati con foraggio locale e materie prime di sola origine vegetale. La lavorazione avviene ancora oggi nel pieno rispetto della tradizione.

Dopo la stagionatura, ogni forma viene giudicata da tre maestri casari che, se corrisponde a particolari requisiti di colore, pasta e profumo, la classificano come Bella Lodi. Sempre nel rispetto della tradizione, ogni forma viene dipinta a mano con colore nero di origine naturale, proprio come una volta.

La zona tipica di produzione del Bella Lodi si identifica con la pianura a destra e sinistra del fiume Adda nel corso medio/inferiore, prima di sfociare nel Po. Si tratta della piana alluvionale dell’Adda ed il suo bacino idrico, compreso il corso del fiume Serio che si immette nell’Adda a Sud di Crema.

Avvicinandosi all'Adda si avverte il salto di livello (6/8 metri) costituito dalla erosione avvenuta alla fine della ultima glaciazione sul terrazzamento precedentemente costituito.

Nel mezzo di questo abbassamento sorge l'Abbazia del Cerreto che fu centro propulsore dei monaci Cistercensi per le bonifiche medioevali della zona.

Ogni forma di Bella Lodi è lavorata attuando precise regole di produzione. Le massime certificazioni internazionali testimoniano l'altissima qualità e la cura con cui i prodotti.

Lodigrana vengono lavorati, stagionati e confezionati. Sono una garanzia assoluta per consumatori e rivenditori.

Ecco i prodotti che ho ricevuto

Vi consiglio di provare la  Raspadura.

 Questa è una delle confezioni più esclusive tra le referenze Bella Lodi. La riscoperta della tradizionale “raspadüra” tipica lodigiana, rigorosamente “raschiata” a mano, incontra l’innovazione della confezione “salva freschezza”, con confezionamento in atmosfera modificata. Prodotto estremamente duttile alle tipologie di utilizzo; per piatti freddi o caldi, adatta in ogni stagione, dall’aperitivo, passando per l’antipasto, la decorazione dei primi e dei secondi piatti, fino allo snack.

Una moda in grande crescita tra tipologie di consumatori più disparate, assolutamente trasversale, dal giovane innovativo, all’adulto che ama i prodotti tradizionali e tipici .